Buchen

Tagesmenü Buffet

Das Menü


Zum Bier:

Schweinskopfsültze mit Zwiebeln, Brot /62,- CZK/

Würzigseingelegte Weiße Schimmelkäse, Brot /62,- CZK/
Geröstete Brotscheibe mit Huhnmischung und Käse (89,- CZK/
Warme Kartoffelchips mit süßer Chillisauce /69,- CZK/

Suppe:

Kuttelflecksuppe /35,- CZK/
Rinderbrühe mit Nudeln /35,- CZK/

Tschechische Klasik:
Rindgulasch mit Zwiebel und Meerrettich, Knödel /110,- CZK/
Gebratenes Schweinschnitzel / Hähnchenschnitzel, Gurke /120,- CZK/
Lendenbraten in Sahne, Knödel  /139,- CZK/
Gebratene Entenkeule, Knödel, Kraut  /190,- CZK/
Kartoffelpuffer mit würzigen Fleischmischung ausgestopfen /119,- CZK/

Specialitäten:
Gebratene Schweinerippchen in Bier würziger Marinade serviert auf einem Schneidebrettmit Dijon und Meerrettich-Dip, leckeren Salat aus Zwiebeln, Brot oder Brötchen /180,- CZK/
Würzighähnchenkeulen mit Sweet-Chilli-Sauce, Kräuter-Dressing, Sellerie, Brot oder Brötchen /150,- CZK/
Schweinefleisch, Gurken, Meerrettich, Senf, Brot /219,- CZK/

Schnelle Gerichte:

Beefsteak aus ungekochten Lenden mit zwei Stücken - Röstbrot /145,- CZK/
Tenderloin Steak mit Knoblauch gespickt /230,- CZK/
Gebratene Käse (Eidam oder Weißschimmelkäse), Tatarsauce /98,- CZK/
Hühner Filet mit Schinken und Käse /119,- CZK/

Salate:

Gemischte Salat (Tomaten, Gurken, Paprika und Fetta) /59,- CZK/
Gemüsesalat "Ceasar" /155,- CZK/
"Caprese" Salat /90,- CZK/

Beilagen, Zuspeisen:

Frites /35,- CZK/
Reis /30,- CZK/
Salzkartoffeln /30,- CZK/

 

Pokrmy obsahují alergeny. Informace o výskytu konkrétních alergenů v pokrmu žádejte u obsluhy.









Jídelní  lístek Bufet a Pivnice

   K pivu:
Tlačenka s cibulí, chléb /62 Kč/
Nakládaný pikantní hermelín, chléb /62 Kč/
Topinka s kuřecí směsí, zapečená sýrem /89 Kč/
Teplé bramborové chipsy se Sweet chilli omáčkou /69 Kč/

   Polévky:
Dršťková vydatná svačinová polévka /35 Kč/
Hovězí vývar s nudlemi /35 Kč/

   Česká klasika:
Hovězí guláš s cibulí a křenem, knedlík /110 Kč/
Smažená vepřový/kuřecí řízek, okurka /120 Kč/
Svíčková na smetaně, knedlík /139 Kč/
Pečené kachní stehno, knedlík, zelí /190 Kč/
Bramborák plněný pikantní masovou směsí /119 Kč/

   Speciality:
Vepřová žebra pečená v pikantní pivní marinádě, podávaná na prkně s dijonským a křenovým dipem,
         salátem z lahůdkové cibulky, pečivo /180 Kč/
Pikantní kuřecí paličky podávané se sweet chilli omáčkou, bylinkový dresing, řapíkatý celer, pečivo /150 Kč/
Vepřové koleno, kyselá okurka, křen, hořčice, chléb /219 Kč/

   Minutky:
Tatarský biftek z pravé svíčkové s dvěma topinkami /145 Kč/
Biftek ze svíčkové protýkaný česnekem /230 Kč/
Smažený sýr (eidam nebo hermelín), tatarská omáčka /98 Kč/
Kuřecí plátek se šunkou a sýrem /119 Kč/

   Saláty:
Šopský salát /59 Kč/
Zeleninový salát Caesar /155 Kč/
Caprese salát /90 Kč/

   Přílohy:
Hranolky /35 Kč/
Rýže /30 Kč/
Vařené brambory /30 Kč/